新闻动态

  • 夏季热销波霸奶茶配方来了,比一㸃㸃好在哪?

    奶茶店主的2020年,是由持续性不安和间接性自愈组成的。你曾以为坚挺半年就能雄起,怎料市场龟速反弹,连往年常见的报复性消费也成为天方夜谭。于是你挺而走险,跳出舒适圈,试着集百家所长,试着在这个夏天乘风破浪。当你把目光投向一㸃㸃的波霸奶茶时,你觉得自己的机会终于来了……很想再打次胜仗,回到最初体面的模样。《一㸃㸃的波霸头牌》作为一㸃㸃的招牌代表,个大饱满、奶水足的波霸迷倒了无数用户。精选红茶搭配进口

    2020-06-29 17

  • 手里有100万,要不要开个一点点

    最近在考察加盟一点点,说说我目前考虑的优缺点,请您帮忙分析一下,先谢过!优点:1.品牌已被大众接受,口感不错,价格也亲民,适合学生和一般上班族;2.经营模式成熟,可复制(当然也要结合自己店的情况来);3.有个很熟的朋友去年开了一家,还算比较成功,经验可吸取,比如选址,感觉做这个最重要的就是地址好坏,所以会着重考量;4.打算开在重庆,个人感觉重庆夏天很热且长,口味重,适合奶茶发展,目前入驻20来家,

    2020-06-19 13

  • 事情并不是冥冥中注定的

    有位老板遇到一个跟开店无关的问题,具体啥事我就不说了。反正是努力了好几年也没有解决,折磨了他很长时间。他这个问题,其实最后只能通过走后门解决,而且要给钱,多少钱基本上是明码标价。但是这些东西都是上不了台面的,需要找对人才可以。对这位老板来说,为了老婆和家人的幸福,是很值得付出努力去想尽办法找到这个人的。也许涉世未深,老板喃喃自语说:命中贵人不知何时出现?何时遇见?就因为这句话,我觉得好多要说的。这

    2020-06-18 19

  • 顾客要变成合伙人,好事还是坏事?

    今天上午媳妇说:哎,又来了一个想一起开店的,老顾客,天天买,不好回绝啊。我说:该拒绝就拒绝啊,我们有自己的情况和计划,总不能因为别人问问就改变吧。这些年开店,经常会有顾客跟我们说,你店不错,东西不错,我也想开店,我们一起开吧。对于要来加盟的,要合伙开店的,我一般都是礼貌性的拒绝。我拒绝的理由很简单:加盟嘛,我现在还没这个能力,无论是我个人能力还是品牌的系统能力,而且我有自己的具体情况,也不会发展加

    2020-06-17 13

  • 餐饮饮品化,向书亦、茶九度学习

    市场刚见起色,城市才现烟火,向好的局面却被外来的三文鱼打破。接下来对整个饮品行业而言,健康安全或将成为主要发力点。要说在这个时期能够大放异彩的饮品,可能很多人都会想到水果茶,尤其是柠檬茶。在大众心中,健康好喝的饮品不外如是。不同地区对于柠檬饮品的热衷度也不同,在北方大家更乐于选择柠檬水,而在南方尤其是两广地区的柠檬“重灾区”,丰富多样的柠檬茶是这个时间段的不二之选。在走访东莞、广州、成都等多地市场

    2020-06-16 13

  • 我奶茶店里什么都好,为什么生意不好?

    曾经看过一个奶茶品牌老板的视频,他说他们做过一个顾客调查,他们想知道是什么因素决定一个顾客再次光临某个餐厅,有个数据蛮出乎他的意料,居然有56%的人是因为用餐体验,31%是因为产品品质,东西好吃。这两个因素占了87%。于是他们用了很多时间和精力梳理内部流程和管理细节,目的就是提高顾客的用餐体验,从接待,到引领入席,到点餐,到传菜,到席间服务,到撤台,到送客,到顾客回访都有明确的规定和要求,在顾客满

    2020-06-15 7

  • 店员高收入不等于高工资

    说一下员工管理的事情。前几天,一位学员很苦恼,因为疫情影响,今年生意比去年少了些,但员工工资没有变,对员工其实已经很好了。为了激励员工,提升业绩,她提出了个方案,就是降低基本工资的比例,提高业绩提成的比例,但同时缩短员工的工作时间。这个调整,也是很合理的,因为如果按照现在的业绩算,收入差不多,如果后面业绩上来了,会比现在更多。但是有个别员工就不干了,一算账,感觉不对劲,因为如果业绩少了,业绩提成就

    2020-06-12 17

  • 上班还是开奶茶店?

    上班还是开奶茶店? 要纠结的东西太多了。看下面三个案例:案例一:家庭开支大,纠结是否全职开店,怕失败老陈,有个问题请教你一下。我现在在一个4线城市,工作还行吧,一直想开个店,由于年龄的原因,家庭房贷开销不小。最近的想法是,换份工作,工资大约1万多,这个工作比较轻松,这里由于比较轻松和时间多,可以慢慢研发打磨自己的产品,准备花费几个月时间吧。然后纠结与要不要辞职的问题,不过辞职了也能找到现在的这种工

    2020-06-11 17

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